9 benefícios do agrião para o organismo
Chegou a hora de focar nos benefícios do agrião para o organismo, por isso, observamos todos os nutrientes e propriedades dessa verdura para listar nove efeitos positivos que podem ser obtidos por meio do seu consumo.
Confira a lista para se convencer sobre os motivos de colocar o agrião no prato:
Uma porção de 100 g de agrião contém, em média, 60,1 mg de vitamina C, o que é excelente para a saúde e pode estimular o desenvolvimento e manutenção do sistema imunológico. Isso porque a vitamina C ajuda a melhorar a resposta imune, contribui para a produção de células de defesa e promove a manutenção de diversas estruturas e tecidos do nosso corpo.
O agrião é rico em fibras e vitamina C, ambos nutrientes que podem ajudar a controlar os níveis de gordura corporal e, dessa forma, prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como hipertensão e aterosclerose, entre outros problemas similares.
Outro grande benefício do agrião é a sua alta concentração de vitamina K, um nutriente que contribui para a formação e manutenção da estrutura óssea. Ela promove a produção de certas proteínas que ajudam a fixar o cálcio nos ossos e dentes, mineral que também é encontrado nessa verdura.
Logo, ajuda a prevenir problemas como a osteoporose, além de ajudar tanto na prevenção quanto na recuperação de fraturas.
A presença de vitamina K e de flavonoides entre os nutrientes do agrião também indicam que ele pode ajudar no controle do diabetes, estimulando o organismo a manter níveis estáveis de açúcar no sangue e melhorando a interação metabólica com a insulina.
As vitaminas do agrião, C, A, K e B formam um conjunto especial que fornece ação antioxidante para o organismo, além de ajudar a manutenção das células de diversas estruturas do nosso corpo. Com isso, acredita-se que o seu consumo possa prevenir o desenvolvimento de diversos tipos de câncer.
Ele evita o envelhecimento das células e a ocorrência de alterações que podem gerar células cancerígenas ou o crescimento de tumores.
Voltando a falar dos benefícios da vitamina C, encontrada abundantemente no agrião, podemos citar que ela previne o estresse oxidativo e estimula a produção de colágeno no organismo. Sendo assim, não só é capaz de prevenir a degeneração das células, mas também ajuda o corpo a manter a elasticidade do tecido epitelial.
As fibras voltam a trazer benefícios ao agrião, dessa vez como aliado da perda de peso. Ele promove a sensação de saciedade e ajuda a reduzir o número de refeições e a quantidade ingerida em cada porção.
Como mencionado, as fibras também melhoram o funcionamento dos intestinos e, junto da vitamina C, ajuda a manter os níveis de gordura e colesterol sob controle. Ao mesmo tempo, o agrião possui um nível bem baixo de calorias.
A vitamina K estimula a coagulação do sangue, ou seja, melhora a resposta do organismo em lesões que causam sangramentos, como cortes ou mesmo fraturas. Dessa forma, manter a ingestão regular deste nutriente, o que pode ser feito ao comer o agrião, pode prevenir hemorragias.
O último benefício do agrião para o organismo em nossa lista diz respeito ao seu potencial como aliado da saúde ocular.
Ele contém carotenoides específicos que ajudam a proteger a retina e demais tecidos dos olhos, evitando a ação degenerativa de oxidantes (radicais livres) que podem levar à catarata e à perda de visão associada ao envelhecimento.
Como consumir o agrião? 4 sugestões
Agora que você já conhece os principais benefícios do agrião, chegou a hora de descobrir novas formas de consumo para essa verdura. Confira nossas sugestões: